Quando si realizzava il filo dalla canapa messa nella conocchia, si doveva fare in modo che il filo non fosse peloso, bensì omogeneo per questo si utilizzava la saliva mentre il filo si formava. La saliva serviva a tenere unite le fibre. Per produrre la saliva, la filatrice si metteva in bocca dei pezzetti di mele acerbe (meluzze) trovate in montagna o bacche di ginepro (i prignoi).
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